次のように公式ドキュメントで書かれている通りRenovateのスケジュールは、分単位をサポートしていない。

Technical details: We mostly rely on the text parsing of the library @breejs/later but only its concepts of “days”, “time_before”, and “time_after”. Read the parser documentation at breejs.github.io/later/parsers.html#text. To parse Cron syntax, Renovate uses @cheap-glitch/mi-cron. Renovate does not support scheduled minutes or “at an exact time” granularity. - https://docs.renovatebot.com/configuration-options/